Berufliches Gymnasium / Staßfurt
Am 04.07.23 haben wir, die BG21G, gemeinsam mit Frau Mühlbach unsere Mission gesundes Frühstück begonnen.
Hierbei machten wir uns erst einmal Gedanken, was ein gesundes Frühstück überhaupt beinhaltet.
Es war klar, dass es eine Variation aus guten Kohlenhydraten, Proteinen und gesunden Fetten sein musste, um unserem Körper die nötigen Mittel zu liefern, um gesund und fit in den Alltag zu starten.
Gemeinsam mit Frau Mühlbach machte sich eine Gruppe von Schülern auf den Weg um die benötigten Mittel einzukaufen. Währenddessen machten sich die anderen Schüler an die Arbeit, in unserer Schulküche einen Buffettisch herzurichten. Gemeinsam bereiteten wir als Klasse eine gesunde Yoghurt-Bar vor, hier konnte sich jeder ein Glas Yoghurt mit Lein-und Chiasamen sowie Müsli und Leinsamen-Öl befüllen. Als Alternative für den Zucker haben wir Agavendicksaft verwendet. Das Glas Yoghurt ist ein super Eiweißlieferant und das Müsli bietet gute Kohlenhydrate, die den Hunger lange stillen. Leinsamenöl liefert dem Körper gesunde Fette und Chia-und Leinsamen sind gute für unsere Darmtätigkeit.
Als herzhafte Variante überlegten wir uns gesunde Sandwiches mit mehreren Varianten zu machen.Gekochten Eier und Käse sind super Eiweißlieferanten, Kräuter-und Avocadodip verwendeten wir für den gesunden Fettanteil.
Eine Vielfalt an Gemüse durfte ebenfalls nicht fehlen: Gurke, Paprika und Möhren liefern dem Körper wichtige Vitamine.
Am Ende bereiteten wir noch einen Obstsalat vor, der als süße aber dennoch gesunde Variante diente, gemeinsam mit dem selbsgemachten Haferbrei war dies ebenfalls ein toller Eiweißlieferant durch die Haferflocken und eine gute Vitaminquelle durch die verschiedenen Früchte.
Dieses kleine Projekt hat uns als Klasse sehr viel Spaß bereitet, weil wir die Chance hatten, selber auszuprobieren und zu überlegen, was unser Körper überhaupt an Nährstoffen benötigt.
Durch das gemeinsame Planen und Zubereiten haben wir als Team fungiert, jeder konnte etwas dazu beitragen.
Und das Ergebnis kann sich defenitiv sehen lassen!
Wir als Klasse BG21G würden sagen Mission erfolgreich erfüllt !